名古屋の花屋・めぐみこ日記

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★更新日 10/16★
さてさて、週末はいばらき県の飯田農園さん宅にお邪魔していました。

いばらきの漢字、皆さん分かります?

僕は今までほとんどいばらきに縁が無かったためパソコンの自動変換で

「茨城」と「茨木」が出てきます。

「茨城県」「茨木県」どちらもあっているような気がします。

更に「いばらぎ」ではなく「いばらき」で濁点無しなんですね。

茨城県にお住まいの方、すみません!今まで知りませんでした!

飯田家の皆様。
飯田農園のみなさん
子供達にはうなぎパイ、パピーとマミーにはお酒をお持ちしました!

今回の最大目的はコージさんの稲刈りのお手伝い。

いままで「田植え」はしたことのあるものの
例年の田植えの様子
田植え作業の様子。

稲刈りのお手伝いは一度もありませんでした。


コージさんと共に植えた稲はこんな風になっていました!
10月の黄金色の稲穂
黄金色の稲が!!!

今日の稲刈りに参加したのは私とロドリゲス氏(日本人です)。


さて稲刈りだ!

とは言うものの未経験者ですからまずはコージさんにノウハウを教えてもらいます。
コージさんに稲刈り後の縛り方を教わる

そして実践です。
早速稲刈り開始

今までの成長と収穫に感謝して・・・

稲をしっかり持ち、鎌で茎を刈ります。 サクッと切れた稲。
この稲を束ねます。

既に脱穀の終わった乾燥した
稲を紐代わりに使い
稲穂を束ねます。
1回目の交差は力強く。
これがポイント。

クルクルと稲を締めます。
乾燥すると稲自身が細く
なるためにしっかりと縛ります。
縛った稲を稲穂の隙間に
ぎゅっと入れたら完成。

この状態で干します
こんな感じでどんどん作ってきます。

今では田んぼが一面広く、飯田農園のように段々畑が少ない理由に稲刈りの機械を

田んぼに入れるのが大変なため、効率化を求めて徐々に段々畑が敬遠されているようです。


飯田農園さんも稲が揃っている場所ではバインダーを使用しますが

どうしても刈れない淵や、土が軟らかくバインダーが入れない場所を主に

刈り上げるのがお仕事です。

今日のお仕事は3人で・・・と思っていると思わぬ助っ人が現れました!

次号に続く
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